今月のメニュー
4月 基本料理コース
オーソドックスなお料理を短期間で学びたい方にお勧めです。
家庭料理の定番メニューが勢ぞろいですよ。難しいと思われがちな蒸し料理や揚げものも簡単に作れるコツを学んで失敗なく上手に作れるようになります。
包丁の持ち方、切り方もわかりやすくしっかり学んでいただけます。
月２回メニューが替わります。(月前半と後半、または月後半と翌月前半）
【月前半】魚の煮つけ
臭みなく ふっくら美味しく仕上げるコツを覚えて美味しい煮魚作りましょ！
【月前半】だし巻き卵
誰に出しても絶賛される出し巻き、料亭以上のお味に仕上げます。
【月前半】山菜おこわ
簡単なのに、売ってるようなおこわが作れますよ。アレンジもできるようになるので、是非収得して下さいね。
【月後半】スパゲティミートソース
お家で作ると具沢山でとってもヘルシー。作り置き、アレンジも色々できて重宝します。
【月後半】クラムチャウダー
貝もうまみたっぷりの食べるスープです。
【月後半】グレープフルーツゼリー
デザートにぴったりの爽やかなゼリーは、癖になるおいしさです。
- 教室レッスン（月2回）
- 1回の所要時間 約2時間
- 1ヶ月 ￥10,000-（税別）
- 6ヶ月 ￥50,000-（税別）
- 1回の所要時間
4月 家庭料理コース
簡単でおいしい和、洋、中を月替わりで。レパートリーを広げませんか？
ご家庭で すぐに役立つオリジナルメニュー全4品。
簡単、おいしい、見栄えがする と、毎回大好評のメ ニューです。
甘エビのふわとろしゅーまい
ふわふわトロッのあっさりしゅうまい。おもてなしにもピッタリです。
五目豆
お家で作ると沢山いただけ、しかもヘルシー、栄養満点。
鰹の手こね寿司
混ぜるだけなのに豪華なお寿司。食卓が華やぎます。
小豆ムースのいちごソース
あずきといちごのハーモニーが絶妙。和カフェ風のデザートです。
- 教室レッスン（月1回）
- 1回の所要時間 約3時間
- 1ヶ月 ￥6,000-（税別）
- 6ヶ月 ￥30,000-（税別）
4月 魚捌きコース
魚の下処理やさばけるようになりたい方の為のコースです。ほぼ毎回お一人１尾さばきますので、確実に上達します。自分でさばいた魚をおいしくお料理できるとカッコいいですョ！釣った魚を自分でお料理する…そんな夢も叶えられます。
白身魚の甘酢あんかけ
お魚を捌いて甘酢あんかけに。お家でお店のお料理が作れます！
チンゲン菜と卵のスープ
どんなお料理にも合う、あっさりヘルシーなスープです。
中華風たけのこご飯
たけのこご飯も中華風にするだけで、誰にでも喜ばれる食べ応えのあるたけのこご飯に。作り方も簡単です！
バナナとココナッツのフラン
残りがちなバナナを超美味しいデザートに変身させます。
- 教室レッスン（月1回）
- 1回の所要時間 約3時間
- 1ヶ月 ￥6,000-（税別）
- 6ヶ月 ￥30,000-（税別）
