今月のメニュー
8月 基本料理コース
オーソドックスなお料理を短期間で学びたい方にお勧めです。
家庭料理の定番メニューが勢ぞろいですよ。難しいと思われがちな蒸し料理や揚げものも簡単に作れるコツを学んで失敗なく上手に作れるようになります。
包丁の持ち方、切り方もわかりやすくしっかり学んでいただけます。
月２回メニューが替わります。(月前半と後半、または月後半と翌月前半）
豚のしょうが焼き
お肉柔らか、しょうがの風味が美味しい、定番の人気メニューです。
切り干し大根の煮物
ふっくらお味のしみた切り干し。栄養も満点、作り置きもOKなので、重宝しますよ。
ひじきの煮つけ
ミネラルたっぷりのひじきの煮つけは、多めに作っておくとアレンジもできて重宝しますョ。
チキンカレー
簡単なのに本格派。
ちょっとしたコツでとってもコクのあるカレーに仕上がります。
コールスロー
キャベツたっぷりのさっぱりサラダ。隠し味は○○。
キャベツがたっぷり頂けます。
ヨーグルトシャーベット
袋に入れて凍らすだけで、とっても美味しい無添加シャーベットの出来上がり。
- 教室レッスン（月2回）
- 1回の所要時間 約2時間
- 1ヶ月（2回）￥10,000-（税別）
- 6ヶ月（12回） ￥50,000-（税別）
8月 家庭料理コース
簡単でおいしい和、洋、中を月替わりで。レパートリーを広げませんか？
ご家庭で すぐに役立つオリジナルメニュー全4品。
簡単、おいしい、見栄えがする と、毎回大好評のメ ニューです。
なすとトロトロチーズのトマト煮
じっくり煮込んだナスとトマトにチーズを絡めて。
病みつきになる美味しさです。
とうもろこしのポタージュ
旬のとうもろこしを使った、とっても甘実とコクのあるスープです。
市販の物とは比べ物になりません。
魚介のジュノベーゼサラダ
魚介たっぷり、バジルのソースで和えたご馳走サラダです・
パイナップルのグラニテ
あっという間にできてデザートにもピッタリ。後味爽やかなジェラートです。
- 教室レッスン（月1回）
- 1回の所要時間 約3時間
- 1ヶ月 ￥6,000-（税別）
- 6ヶ月 ￥30,000-（税別）
8月 魚捌きコース
自分でお魚が捌けると、新鮮だし、余すところなく使え、しかもリーズナブル❣
料理の幅も広がりますョ。
いかめし
買うもの、と思っているいかめしがお家で簡単に作れるんです。手作りは格別ですよ。
鉄火サラダ
マグロをサラダ仕立てにした一品、ドレッシングが美味しいんです。
小芋の柚子味噌煮
柚の香りの上品な煮物。味噌味でコクのある美味しさです。
梅ひじきふりかけ
作り置きに便利。栄養満点のひじきを自家製のふりかけにしました。
- 教室レッスン（月1回）
- 1回の所要時間 約3時間
- 1ヶ月 ￥6,000-（税別）
- 6ヶ月（12回） ￥50,000-（税別）
