暑い日は台所に立つのも億劫になりがちですが、工夫次第で短時間で美味しい料理を作ることができますよ。

ここでは、暑い日に役立つ時短料理のアイデアをご紹介しますね。

同時調理は、複数の料理を一度に作ることで、時間を大幅に節約できます。

例えば、レンジで蒸し野菜を作りながら、一緒に煮物も作るといった方法です。

また、オーブンやグリルを活用して、魚と野菜を一緒に焼くのもおすすめです。

オーブンでの調理は、火を使わずに済むので、キッチンが暑くなりにくく快適に調理ができますよ。

暑い日には、毎日料理をするのも大変ですよね。

そんなときは作り置きを活用すると便利です。

週末に少しまとめて調理しておけば、平日の食事準備がぐっと楽になりますよ。

 

例えば、冷蔵庫で日持ちするマリネやサラダ、

サラダチキンなどは、色々な料理にアレンジが利くので便利です。

 

また、冷凍保存できる煮込みやハンバーグなどもおすすめです。

 

作り置きをうまく活用することで、食事準備の負担が減って気分的にも楽になります。

暑い時に限らず、料理後の洗い物はできるだけ減らしたいものです。

 

そこで、一つの鍋やフライパンで全ての調理が完了する料理や、

オーブンで一皿にすべての具材を並べて焼くだけ、

お鍋を汚さない蒸し料理、下ごしらえにポリ袋を活用する等 がおすすめです。

 

また、食材をあらかじめカットしておいて、一度に調理することで、

調理器具を最小限に抑えることができます。

 

少ない洗い物で手軽に美味しい料理を作れる技は、料理を楽にできるポイントですね。

暑いと食欲が落ちがちですが、だからこそしっかりと栄養バランスを考えた食事が大切です。

ここでは、暑い日でも簡単に作れて、栄養もしっかり摂れる時短メニューをご紹介します。

暑さで体力が消耗しやすい夏は、タンパク質をしっかり摂ることが重要です。

タンパク質は筋肉を維持し、疲労回復にも役立つ栄養素です。

 

例えば、鶏むね肉を使ったサラダチキンや、

ツナ缶を使った冷製パスタは、火を使わずにさっと作れる上、

しっかりとしたタンパク質が摂取できますよ。

 

豆腐を使った冷ややっこも、さっぱりとした一品 で暑い日にぴったり、

しかもすぐにできるのでお勧めです。

冷ややっこには、薬味のネギやおろししょうがだけでなく、

ごまやカリカリにしたちりめんじゃこをトッピングするなどの工夫をしましょう。

野菜はビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、

暑い日に体調を整えてくれます。

 

野菜たっぷりのサラダや、ピクルス、マリネなどが簡単に作れておすすめです。

しかも、酢が入ると 健康効果もアップするだけでなく、

食欲増進にも繋がりますね。

一皿で栄養バランスをしっかり摂れるメニューも、

暑い日に重宝します。

 

例えば、丼物やワンプレート料理は、

炭水化物、タンパク質、野菜を一度に摂れる便利なメニューです。

 

冷やし中華や　今月の作り置きコースでご紹介しているおにぎらず等、

美味しくて食べやすく、これ一品で栄養バランスが取れるのでお勧めですよ。

暑さで体がだるくなりがちな夏ですが、

食事の工夫で夏バテを予防する事もできます。

 

ここでは、水分補給を意識したメニューや、

食欲が落ちているときでも食べやすいメニューをご紹介します。

夏バテの予防には、こまめな水分補給が欠かせませんが、

水分を多く含む食材を使ったメニューで、無理なく水分を摂るのも効果的です。

 

例えば、冷たいスープやスムージーは、食欲がないときでも飲みやすく、

水分補給に最適です。

また、きゅうりやトマト、スイカなど、水分やビタミン豊富な夏野菜や果物を使ったメニューもおすすめです。

 

冷やしトマトやスイカは、暑い日には特に食べたくなりますね。

作り置きコースのデザートで スイカを使った簡単に作れるデザートもご紹介しています。

 

スイカに飽きてしまった、食べきれない。

そんな時にもお勧めですよ。

ちょっとした工夫で 調理の手間や時間を節約しながら美味しい料理を作る事ができます。

 

今月の作り置きコースでは、特に暑い夏を元気に乗り切る 栄養満点の美味しい料理を

調理法の工夫と共にご紹介しています。

 

是非ご参加下さいね。