今月の教室メニュー
《イベントレッスン》 これ、本当にあの野菜!? 嫌いな野菜を美味しく変える魔法の親子クッキング
子どもが嫌いなはずの野菜が、びっくりするほどおいしい一皿に大変身！
親子で一緒に作って食べる時間は、“楽しい発見”の場に変えてくれます。
「できた！」の達成感がお子さんの自信を育み、お母さんの心も軽くなる。
未来の食卓を変える、期間限定の特別レッスン。小さな魔法を親子で体験してみませんか？
お子様は 幼稚園年少～小学校３年生まで。 小学校4年生～中学生は＋￥1100。
定員３組
日程は 11月15日・22日 各日10:30～ （ご相談により変更・設定も可能です）
キャロット魚フライ
にんじんを衣にした カラフルで食べやすいフライ。
お好みで 自家製タルタルやケチャップ、ソースでお召し上がりいただきます。
ピラフ
混ぜるだけで失敗のないピラフ。
野菜たっぷりでカラフルに。
豆腐白玉のフルーツポンチ
ふんわり白玉と色とりどりのフルーツでテンション上がりますよ。
（フルーツは時期により変わります）
- 親子クッキング
- 1回の所要時間 約３時間
- ２名様 ￥8,800
- お子様が4年生以上は 2名様￥9,900
11月 基本の家庭料理コース (初心者・基本の料理を美味しく作りたい方向け）
このコースをマスターすると、基本の家庭料理が美味しく作れるようになって、褒められるようになりますよ。
和・洋・中の 一通りの料理が作れ 、「料理が得意」と 自信をもって言えるようになるコースです。
包丁の持ち方、切り方もわかりやすくしっかり学んでいただけます。
月２回メニューが替わります。(月前半と後半、または月後半と翌月前半でご予約をお取りください）
【6カ月コースでお申し込みの方には、復習もできる 作り方動画とレシピをLINEにお届けします。（スマホでご覧いただけます）】
【月前半】いなり寿司
お揚げをふっくら煮揚げるコツを覚えてお家で美味しいお稲荷さんを作りましょう
【月前半】里芋のそぼろ煮
ほっこり美味しい、女子力アップの煮物メニューです。
かゆくならず、手間なく簡単に里芋を調理します。
【月前半】けんちん汁
野菜と豆腐がたっぷり入った、心も身体も温まるお汁物。短時間で作れるのも魅力です。
【月後半】五目ビーフン
フライパン一つで作れ、これ一品で栄養満点のメニュー、チャチャッと作れるのも嬉しいです。
【月後半】焼き春巻き
切って巻いて焼くだけ。
目からうろこの作り方で、春巻きが超美味しく仕上がります。
【月後半】肉団子と春雨のスープ
ふっくら、豆腐入りの肉団子が入ったヘルシーなスープです。
- 基本の家庭料理レッスン
- 1回の所要時間 約2.5時間
- 1ヶ月（月2回） ￥11,000（税込み）
- 6ヶ月 ￥66,000-（税込み）
11月 おうちグルメコース（料理のレパートリーを増やしたい方、褒められ料理が作れるようになりたい方にぴったり）
お店で出されるような 見栄えする料理が おうちで簡単に作れるようになります。ヘルシーでコストも削減できて一石二鳥！ 野菜多めのバランスの取れたメニューなので、健康志向の方にピッタリです。
【6カ月コースでお申し込みの方には、復習もできる 作り方動画とレシピをLINEにお届けします。（スマホでご覧いただけます）】
里芋のコロッケ
コロッケはこっちが好き♪という声続出。
肉みそ入りのほっこりねっとりの和風コロッケです。
甘酢れんこんチップ
食べだすと止まらない、れんこんの食感と甘酢が癖になる、おつまみにも、おやつにもなる副菜です。
和風ミルクスープ
ネーミングのつけようがなく、イメージつきにくいけど、これは絶品なのです。…説明にもなってない（笑）
具沢山で温まる、これからの時期の定番になりますよ。
栗のムース
甘栗を使ってお手軽に。
でもお味は一流。甘さ控えめも嬉しい栗のデザートです。
- おうちグルメコース
- 1回の所要時間 約3時間
- 1回 ￥7,150（税込み）
- 6ヶ月 ￥42,900（税込み）
11月 ヘルシーコース（塩分を減らしたい、魚や野菜をしっかり摂りたい方向け）
美味しさと健康を両立したいあなたにお勧めのコースです。
発酵調味料等を使って 自然の味わいを最大限に引き出し、塩分を減らしながらも満足感のある味わいを実現。
健康を第一に考え、魚や野菜をふんだんに使って栄養バランスを意識しながらも 美味しさにこだわったメニューです。
【6カ月コースでお申し込みの方には、復習もできる 作り方動画とレシピをLINEにお届けします。（スマホでご覧いただけます）】
- ヘルシーコース
- 1回の所要時間 約3時間
- 1回 ￥7,150（税込み）
- 6ヶ月 ￥42,900（税込み）
白身魚のごま蒸し
簡単魚レパートリーを増やしたい方にお勧め。
ついでに魚を三枚におろす練習もできますよ（ご希望の方）
白菜の和風サラダ
余りがちな白菜もあっという間にペロリ。
これからの時期はレタスより、是非旬の白菜でサラダは如何？
干し椎茸のポタージュ
意外なスープにびっくり、食べて美味しさにもびっくりの滋味豊かな栄養満点スープです。
かぼちゃと小豆のスティックパイ
自然な甘さのヘルシーなおやつです。余った材料で作れるのも嬉しいですね。
11月 作り置きコース（土・日などにまとめて料理を作りたい方向け）
まとめて作ってアレンジ料理もお伝えします。忙しいあなたにピッタリなコースです。
材料を無駄にせず、料理を効率よく作るアイデアやリメイク術も学べますよ。
タットリタン
韓国のスタミナ料理、韓国版肉じゃがです。
簡単でとっても美味しく、なぜ日本で広まらないのか不思議なくらい。
多めに作ってアレンジ自在。
超お勧めメニューですよ。
カレークリームシチュー
タットリタンからのリメイク。
多めに作っておくと、手の込んだお料理も、あっという間に作れます。
豆乳ごまみそスープ
こちらもタットリタンからのアレンジ。
寒い日は特に嬉しい、栄養満点スープです。ごはんや麺を入れても◎
小松菜と切り干し大根の甘酢ナムル
シャキシャキした小松菜と、ポリポリした切り干し大根。ほどよい酸味とごま油の香りで、タットリタンの箸休めにもぴったりです。
柚子はちみつゼリー
さわやかな柚子の香りと はちみつの優しい甘さ
- 作り置きコース
- 1回の所要時間 約3時間
- 1回￥7,150（税込み）
- 6ヶ月コース 【DVD６枚付き】 ￥39,600-税込み
11月 日本料理コース（おもてなし料理を手軽に作りたい方、和食の基本をしっかり学びたい方向け）
旬の食材を使った 季節感あふれるメニューでおもてなし。
お家で簡単に、しかも豪華に見せる手法をお伝えしています。
盛り付けの仕方、手間を省いて美味しく作る技等。
コツtと料理の基本がしっかり学べる充実コースです。
アボカドのわさび白和え
洋風イメージのアボカドを白和えに。
わさびがアクセントで お酒のあてにも喜ばれます。
牡蠣豆腐すまし汁仕立て
ベースが卵、牡蠣の旨味が堪能できる絶品豆腐を 最高のお出汁で味わいます。
穴子まんじゅう 湯葉あん
穴子を包み込んで、あんをかけた、料亭風の一品です。作り置きできるので、時短でご馳走が出せますよ。
桜海老の焼き握り茶漬け
桜エビ入りのおにぎりを香ばしく焼いて、だし茶漬けにします。
お替りしたくなる 美味しさに、家族やお客様に大絶賛されますよ。
抹茶小豆プリン
お濃い抹茶と上品な小豆がベストマッチな、和カフェ風の簡単プリンです。
- 日本料理レッスン（1回
- 1回の所要時間 約3.5時間
- 1回￥11,000（税込み）
11月 手作りお菓子コース（ご家族や大切な人へのプレゼントに、自分用に気軽にケーキやクッキーが作れるようになりたい人向け）
心のこもったスィーツを作ってプレゼントしませんか？
買うより断然リーズナブル、しかも愛情たっぷりの美味しいお菓子が 失敗なく作れるようになるコースです。
作ったケーキやお菓子はそのままお持ち帰りします。
（ご試食はお好みの紅茶やコーヒーと共にお楽しみいただきます）
クリームチーズりんごケーキ
クリームチーズとリンゴコンポートがたっぷり。米粉を使った 甘さ控えめのヘルシーなしっとりバターケーキです。
チョコナッツビスコッティ
ザクザクした食感のイタリアのお菓子。
コーヒーに浸して食べても◎ ダイエット中のおやつにもおすすめです。
お楽しみ軽食（ご試食のみ）
ご試食時に サンドイッチやパンとスープ等をご用意します。（画像はイメージです）
- 手作りお菓子コース
- 1回の所要時間 約3.5時間
- 1回￥7,150（税込み）
11月 手作りパンコース（おうちで失敗なく、美味しいパンが作れるようになりたい人向け）
お家で作ったとは思えない、無添加で美味しいパンが失敗なく作れるようになるコースです。
買うと高い総菜パンやスィーツ系のパンも、作るととってもリーズナブル。
焼き立てご試食と、お持ち帰り用もたっぷりご用意します。
（ご試食はお好みの紅茶やコーヒーと共にお楽しみいただきます）
スティックパン
子供も大好き！ ほんのり甘くて、ふんわり優しいおやつ
パンです♪
さつま芋と黒糖の蒸しパン
ほっこりさつま芋がたっぷり入った、黒糖のコク深いふっくらしっとり蒸しパンです。
お楽しみデザート
ご試食時に 自家製のお楽しみデザートをご用意します。（画像はイメージです）
