オーソドックスなお料理を短期間で学びたい方にお勧めです。
家庭料理の定番メニューが勢ぞろいですよ。難しいと思われがちな蒸し料理や揚げものも簡単に作れるコツを学んで失敗なく上手に作れるようになります。
包丁の持ち方、切り方もわかりやすくしっかり学んでいただけます。
月２回メニューが替わります。(月前半と後半、または月後半と翌月前半）

簡単でおいしい和、洋、中を月替わりで。レパートリーを広げませんか？
ご家庭で すぐに役立つオリジナルメニュー全4品。
簡単、おいしい、見栄えがする　と、毎回大好評のメ ニューです。

魚の下処理やさばけるようになりたい方の為のコースです。ほぼ毎回お一人１尾さばきますので、確実に上達します。自分でさばいた魚をおいしくお料理できるとカッコいいですョ！釣った魚を自分でお料理する…そんな夢も叶えられます。

旬の食材を使った 季節感あふれるメニューでおもてなし。 お家で簡単に、しかも豪華に作れる手法、お伝えしています。 盛り付けの仕方、手間を省いて美味しく作る手法等…コツと料理の基本が学べる充実コースです。

パンはお一人8ヶ作ってご試食＆お持ち帰りします。