今月の教室メニュー
4月から、手作りギフトコースを『手づくりパンコース』と『手作りお菓子コース』に分けました。
それぞれ、作ったものはお持ち帰りできます。
焼き立てご試食も お好みのお飲み物でお楽しみ頂けますよ。
2コースご受講の場合は、2回目は￥2000引き（￥4,950 税込み）でご受講頂けます。
4月 基本の家庭料理コース (初心者・基本の料理を美味しく作りたい方向け）
このコースをマスターすると、基本の家庭料理が美味しく作れるようになって、褒められるようになりますよ。
和・洋・中の 一通りの料理が作れ 、「料理が得意」と 自信をもって言えるようになるコースです。
包丁の持ち方、切り方もわかりやすくしっかり学んでいただけます。
月２回メニューが替わります。(月前半と後半、または月後半と翌月前半でご予約をお取りください）
【6カ月コースでお申し込みの方には、復習もできる 作り方動画とレシピをLINEにお届けします。（スマホでご覧いただけます）】
【月前半】魚の煮つけ
臭みなく ふっくら美味しく仕上げるコツを覚えて美味しい煮魚作りましょ！
【月前半】だし巻き卵
誰に出しても絶賛される出し巻き、料亭以上のお味に仕上げます。
【月前半】山菜おこわ
簡単なのに、売ってるようなおこわが作れますよ。アレンジもできるようになるので、是非収得して下さいね。
【月後半】スパゲティミートソース
お家で作ると具沢山でとってもヘルシー。作り置き、アレンジも色々できて重宝します。
【月後半】クラムチャウダー
貝のうまみたっぷりの食べるスープです。
【月後半】グレープフルーツゼリー
デザートにぴったりの爽やかなゼリーは、癖になるおいしさです。
- 基本の家庭料理レッスン（月2回）
- 1回の所要時間 約2時間
- 1ヶ月（月2回） ￥11,000（税込み）
- 6ヶ月 ￥66,000-（税込み）
4月 おうちグルメコース（料理のレパートリーを増やしたい方、褒められ料理が作れるようになりたい方にぴったり）
お店で出されるような 見栄えする料理が おうちで簡単に作れるようになります。
美味しさには妥協せず、油分控えめにしたレシピなので ヘルシーで外食のコストも削減できて一石二鳥ですよ！
野菜多めのバランスの取れたメニューなので、健康志向の方にもピッタリです。
【6カ月コースでお申し込みの方には、復習もできる 作り方動画とレシピをLINEにお届けします。（スマホでご覧いただけます）】
かぼちゃのコロッケ
サックリ衣にホクホク甘いかぼちゃ。中からとろーりチーズと 止まらない美味しさです。
たこのバジルサラダ
さわやかな バジルドレッシングで和えた、たこが美味しく頂けるさっぱりサラダです
あさりときのこのリゾット
旨味タップリのリゾットは、まるでレストランで出されるメニュー と絶賛されますよ。
グレープフルーツのハニージュレ
グレープフルーツをはちみつでマリネした ちょっとおしゃれなデザートです。
- おうちグルメコース
- 1回の所要時間 約3時間
- 1回 ￥7,150（税込み）
- 6ヶ月 ￥42,900（税込み
4月 ヘルシーコース（塩分を減らしたい、魚や野菜をしっかり摂りたい方向け）
美味しさと健康を両立したいあなたにお勧めのコースです。
発酵調味料等を使って 自然の味わいを最大限に引き出し、塩分を減らしながらも満足感のある味わいを実現。
健康を第一に考え、魚や野菜をふんだんに使って栄養バランスを意識しながらも 美味しさにこだわったメニューです。
【6カ月コースでお申し込みの方には、復習もできる 作り方動画とレシピをLINEにお届けします。（スマホでご覧いただけます）】
白身魚のムニエルパプリカソース
ミキサーにかけるだけの簡単ソースで見栄えバッチリの魚料理作りませんか？
ブロッコリーのポタージュ
旬のブロッコリーの美味しさと栄養がギュッと詰まったスープです。
きのこのイタリアン春巻き
きのこたっぷり、ヘルシーな春巻きはおつまみにもピッタリ。
トマトとレモンのジュレ
さわやかなゼリーは、トマト嫌いでも好きになる美味しさです。
- ヘルシーコース
- 1回の所要時間 約3時間
- 1回 ￥7,150（税込み）み
- 6ヶ月 ￥42,900（税込み
4月 日本料理コース（おもてなしに自信が持てます。料理の腕を上げたい、褒められ料理を作りたい方向け）
たけのこの木の芽和え
手間がかからず、風味を残すたけのこの茹で方、コクのある木の芽みその作り方等。同じ木の芽和えでもひと味もふた味も違います。
うすい豆のすり流し仕立て
うすい豆（エンドウ豆）の美味しい茹で方を学んで 旨味と色を生かした一品に仕上げます。
あっさり豚バラの黒酢あん
豚バラの脂を抜くとっておきの手法で、しっとり柔らかく蒸し、黒酢あんでさっぱり戴きます。
漬けまぐろの彩押し寿司
漬けにしたまぐろとアボカドのゴールデンコンビを押しずしに。
（家にあるものを利用して押しずしは作れます）
いちごみるくプリン
簡単なのに絶品、誰もが喜ぶいちごデザートです
- 日本料理コース
- 1回の所要時間 約3.5時間
- 1回￥11,000-(税込み
4月 作り置きコース（土・日などにまとめて料理を作りたい方向け）
まとめて作ってアレンジ料理もお伝えします。忙しいあなたにピッタリなコースです。
材料を無駄にせず、料理を効率よく作るアイデアやリメイク術も学べますよ。
【6カ月コースでお申し込みの方には、レシピをLINEにお届けします。（スマホでご覧いただけます）】
ボロネーズソース
野菜たっぷりのパスタソース。
多めに作ってリメイク法をレッスンします
【リメイク】チリコンカン野菜スープ
野菜も旨味もたっぷりのスープがリメイクだとあっという間。
おうちの定番料理になる事請け合いです。
【リメイク】ブリト―
ソースがあれば、ササっとおしゃれなブリト―が手軽に作れます。
朝食やお弁当にいかが？
鯖缶ディップ
混ぜるだけで作れる、超お手軽で栄養たっぷりのディップ。
スティック野菜やサンドイッチの具にもお勧め！
いちごココナッツムース
ココナッツのふんわりムースにいちごのソース。コンビニスィーツを軽々と超えます（笑）
- 作り置きコース
- 1回の所要時間 約3時間
- 1回￥7,150（税込み）
- 6ヶ月コース ￥42,900（税込み
4月 手作りパンコース（おうちで失敗なく、美味しいパンが作れるようになりたい人向け）
お家で作ったとは思えない、無添加で美味しいパンが失敗なく作れるようになるコースです。
買うと高い総菜パンやスィーツ系のパンも、作るととってもリーズナブル。
ご試食と、お持ち帰り用もたっぷりご用意します。
黒糖くるみあんぱん
黒糖たっぷりの生地にくるみを混ぜ込み、自家製の甘さ控えめあんをたっぷり入れました。
紅茶のスコーン
サクッとしっとりが味わえる、アールグレイ香るスコーンです
- 手づくりパンコース
- 1回の所要時間 約3.5時間
- 1回￥7,150（税込み）
4月 手作りお菓子コース（ご家族や大切な人へのプレゼントに、自分用に気軽にケーキやクッキーが作れるようになりたい人向け）
心のこもったスィーツを作ってプレゼントしませんか？
買うより断然リーズナブル、しかも愛情たっぷりの美味しいお菓子が 失敗なく作れるようになるコースです。
アールグレーシフォンケーキ
アールグレイ香る、ふわふわしっとりの 美味しいシフォンケーキです
チーズサブレ
甘さ控えめ、チーズ風味たっぷりの おつまみにもなるサブレです。
- 手作りお菓子コース
- 1回の所要時間 約3時間
- 7,150
