先日、栃木県からとっても美味しい卵を送って頂きました。

突然の卵のプレゼントにびっくり！

 

送り主は3年ほど前に オンラインでご縁を頂いた生徒様。

画面上でしかお会いした事はありませんでしたが、当時「美味しい卵があるので、送りますね」と言って下さっていました。

その後、 3カ月間のレッスン期間も終わって たまにLine交換するくらいでしたが、

先日 「あの時話していた美味しい卵、遅くなりましたが送りますね」とご連絡を頂きました。

3年も経って それでも忘れずに送り届けて下さった事に感激し、そのお気持ちに感動しました。

 

届いた卵は、とっても大切に育てられたのが伝わってくる こだわりの卵。

初うみ卵は サイズは小さいけどとってもパワーがあり、濃厚卵はびっくりするほど黄身の色が美しく、どちらも普段戴いている卵とは 全然違う特別感がありました。

 

早速、この極上卵の美味しさを生かしたメニューで 卵をドレスアップ。

卵のおいしさを一番味わえるのは、やっぱりカステラ。

という事で、心を込めて 私の十八番の台湾カステラを焼きました。

 

 卵のお礼に 美味しさのお裾分けとして、 ケーキとクッキーにしてお送りしました。

 

1人で味わうにはもったいな過ぎるので、休日には 近くに住む娘達を招いて 一緒に朝食で楽しませて頂きました。

卵を味わうなら、やはりシンプルに卵かけご飯が一番。

 

黄身がトロトロの温泉卵にして 戴きました。

デザートは もちろん カスタードプリンです。

いつも作っているプリンなのに、やはり格別のお味。

美味しい卵のお礼にと  台湾カステラをお送りしたのに、これほどまで喜んで下さるのか、というくらいの嬉しいLineを頂き…。

頂いた美味しい卵のお陰で 娘達にもとっても喜んでもらいました。

 

卵だけでなく、沢山の幸せ迄頂き 本当に感謝です。

 

贈ってくれた人も、贈られた人も 皆が幸せになれた魔法の卵。

きっとこれほどまで皆に喜ばれ、絶賛されて卵も幸せ…かもしれませんね。

美味しい卵を贈って下さったお気持ちはもちろん、

ここ迄こだわって育てて下さる生産者の方、もちろん産んでくれた鶏さんや卵にも 幸せを頂き 心から感謝です。。

ありがとうございました。