暑い時は暑い国のお料理
インド料理にタイ料理、ベトナム料理等、日本では様々な国のお料理が お家でも作られています。
スパイスや唐辛子等は 、身体の熱を取る働きがあるので、夏は特に カレー等の暑い国のメニューが食べたくなりますね。
夏に出回る食材、暑い国の料理は 自然と身体に合ったものなんですね。
食べる事で身体の調子を整える。
食材の選び方、調理の仕方一つで 効能も変わってきます。
同じ食べるなら、美味しくて 身体に良いものを・・・。
23年間料理教室を主宰する中で、変わらない思いです。
沢山の方に、食べる事の大切さと共に、病気にならない身体づくりの為に 美味しい料理のご提案をライフワークとして続けていきたいと思っています。
★これから先も、生きゝと若々しくいたい。
★今のお仕事に 『身体に良い料理メニューのご提案』をプラスして、より今の活動を充実させたい
そんな想いをお持ちの方は、是非一緒に 目標に向かいませんか？
お気軽にご相談くださいね❣
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今月のバラエティコースレッスンは、タイ・ベトナム料理の融合。
手軽な材料で、あっさり美味しい 野菜たっぷりメニューです。
＊鶏とカシューナッツの炒めもの
＊にんじんのタイ風サラダ
＊フォー・ガー（鶏肉のフォー）
＊ミルクプリンのココナッツソース
