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手間を省いても美味しく

    本格的な日本料理を習い始めたのは24歳の頃。
    その時は 手間のかけように驚いたものですが、料理に対する心や 食材の生かし方など 今の基礎となるソフト面を学んだ気がします。
     
    今ではその基礎を元に、『美味しく作る事には妥協せず、できるだけ余分な手間を省く』という事に特化してお料理をお伝えしています。
     
    ≪オンラインレッス≫
    ★一つ鍋で2品作る、免疫アップ&ダイエットメニュー★ 
    【メニュー  シュウマイと豆乳チゲスープ】
     
    開催日時   7月23日 11:00~
    開催場所   ZOOM(オンライン)
    所要時間   約1時間
    メニュー   シューマイ+豆乳チゲスープ
    定員     6名様(先着順)
    料金     2000円
     
    ◆料理レッスンに加えて、夏を元気に乗り切るための秘訣や栄養のお話し等、充実した内容でお届けします。
    お申込みは こちらよりお願いします
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    #日本料理 レッスン 七夕月のお献立~
     
    *穴子の煮凝り
    *活けたこの焼き霜造り 海苔わさび醤油
    *青さ揚げ豆腐の雲丹ソースがけ
    *梅豆乳茶わん蒸し
    *鰻おこわ
    *小豆ミルクのココナッツプリン