子供の頃の食育
大人が料理を習うメリットは、料理が上手になる、効率よく作れるようになる、見栄えよく仕上げれるようになる、等…。
子供の頃に料理を習うと、また別のメリットがあります。
できた!という自信から 自己肯定感を高める、達成感を養う、皆と作って協調性を養う、褒められる喜び 等。
最後の、褒められる喜び…これは大人も子供も同じですね。
一生懸命作った料理を「美味しい!」「すごい!」と褒められると、大人だってやる気になるし、また作ってあげよう ってなります。
この小さな成功体験の積み重ねが、子供の頃は 自己肯定感に繋がります。
料理から得れる事は、大きいですね。
今日は、幼稚園の頃から通って下さっている仲良し3人組の2年生。
切るのも上手になって、楽しくお料理し、好き嫌いもなくなって 美味しそうに食べてくれました。
たった一つ…「チャーハンが辛~い!」
との言葉に驚いて、試食してみると、しっかりコショウが利いていました
「え?そんなにコショウ入れたの?」 と聞くと
「だって、先生が もういいよって言わなかったから」
ハイ、その辺りは大人と同じにしてはいけませんね
ごめんなさい
と言いながらも、しっかりお替りしてくれました
毎日本当に暑い日が続いています。
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