暑さに負けない料理…とは

暑くなってくると、食欲も落ちがち。
そんな時は、暑い国のお料理や食材が 良いんですよね。
何故なら、夏バテや熱中症予防に効果的な食材が ふんだんに使われいるから。
あと、食欲を増進させて 体力を維持するもの(スパイス等)も多いです。
食欲がないから…と言って
「そうめんだけ」
「菓子パンだけ」
「アイスや、ジュース~~」
ってのを続けていると、確実に秋は 「抜け毛」やら「脂肪の貯蓄」が待っていますよ~😅
旬の食材をうまく取り入れながら、しっかり頂く。
今から夏に備えて 習慣化すると良いですね。
今朝は、残りものを使って、ちょっと エスニックな朝食メニューにしました。
暑くなってくると、タイ料理やベトナム料理等が 食べたくなります。
ガーリックシュリンプは、前に宮古島に旅行した時、地元で大人気とやらで購入してきたもの。
カラフルな色合いも、食欲増進の一つ、ですネ❣
#朝ごはん
*ガーリックシュリンプ
*青大豆とセロリのサラダ
*鶏団子のエスニックスープ
*カラフルプチトマトのマリネ
*ご飯
*パインヨーグルト
