作り置き から 違うメニューにアレンジする、というのが 得意で、7年ほど前に、『1週間使い切りレシピ』という本も出しました。

 

それがきっかけで、雑誌や月刊誌等に連載等にもさせて頂き、お陰で 作り置きアレンジメニューは多数になりました。

 

 

今回のメニューは、脂をしっかり抜いて、柔らかく仕上げた、しっとり豚バラのお料理がメイン。

 

脂っこい豚バラも 全くしつこくなく、あっさり頂けるので、角煮や回鍋肉に大活躍です。

 

ダイエット中の方や、カロリーを気にされる方にも良いですね。

 

 

お家で作ると、身体にも良くて、 効率よくまとめて作ると お料理の手間もさほどかかりません。

 

お料理は面倒くさい、大変、と思っている方に 是非知って頂きたいです。

 

 

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