でも、フライパンで焼いたクレープを　 重ねるだけなので、とっても手軽にできるミルクレープ

今回は、米粉を使って作りました。

 

間には、カスタードクリームと生クリームを挟んで。

一枚づつ重ねていくと、自然なドーム型になります。

 

小麦粉が高騰し始めているのもあって、米粉を使う人も増えているとか。

 

 

本来、日本人の主食であるお米の粉を使う事は、身体にも合っているし、食料自給率を上げるためにも 良い事ですね

 

 

お米には、炭水化物だけではなく タンパク質やミネラルなど、 いろんな栄養素が詰まっています。

 

単に糖質制限で 減らしすぎたり、抜いたり…は、返ってマイナスになります。

 

 

食事は一生必要な事、身体は食事でしか作られません。

今の身体の状態は、過去に食べたものの結果です。

意識するだけで、驚くほど変わった…そんなお声も 聞かれます。

 

 

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《今月のパン・お菓子レッス》

＊ベーコンエピ

＊ミルクレープ

＊アメリカンチョコナッツクッキー