薄切り肉のとんかつ
カツサンドを作る時、私は薄切り肉を重ねて とんかつにします。
パンの柔らかさとマッチして、頂きやすく、とても柔らかく美味しいです。
小さなお子様や歯が弱い方にもお勧め。
薄切り肉を買ってきたら、そのままトレーに並べてある形で 凍らせ、フライ衣をつけて炒め揚げします。
お肉を凍らせておくと形が崩れず 扱いやすいですヨ。
今日はお父さんとお子様、ご家族ご参加のレッスン。
慣れない手つきでしたが、と手も上手にキャベツの千切りもして下さいました。
本日のLine公式では、作り置きに便利なピクルスの作り方アップしています。
是非ご覧くださいネ。
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