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#石焼ビビンバ の和風

    石焼ビビンバ、と言えば韓国料理でおなじみですが、和風にしても絶品のおいしさです。
     
    野菜は、小松菜やきのこをさっと炒めてかつおと醤油で味付けたもの等。
    肉にもすき焼き風の下味をつけて。
    コチュジャンの替わりに、柚ごしょうで戴きます。
     
    野菜、きのこ、肉・卵のたんぱく質、ご飯の炭水化物が摂れるので、これ一品でバランスの取れた ダイエット食になりますね😊
     
     
    今月の家庭料理レッスン
     
    *和風石焼ビビンバ
    *鶏ごぼう南蛮
    *豆腐と水菜のサラダ
    *パフェ風 ほうじ茶ゼリー