#ロールキャベツ 等の巻き終わりに使う爪楊枝・・・

替わりに、私はパスタを使います。

そうすると、煮込むとパスタが膨らんで、絶対に抜けません😄

しかも、取り除く必要もなく、一緒に頂けるので 楽ですよ～。

 

 

ロールキャベツ、よくあるのはトマト味やコンソメ味ですが、私は、昔からロールキャベツは和風が定番です。

 

レッスンでご紹介すると、皆様、 和風派になられるようです（笑）

 

ベーコンで巻くからか、出汁の旨味が濃いからか、醤油の量もびっくりするくらい少なくて済みます。

キャベツとろとろ、中のお肉は しっとり柔らかでとっても美味しいですよ～。

　

　

 

今月の基本料理（和食）レッスン

 

＊和風ロールキャベツ

＊カリカリじゃこと豆腐のサラダ

＊青菜の酢味噌和え