残ったローストチキンで…
小さいとはいえ、丸鶏1羽分は結構な量なので、ほぐして 色々な料理にアレンジ。
サラダやチキンサンド、クリーム煮やココナッツカレー、グラタン等… 重宝します。
骨は しっかり煮出すと、とても美味しいスープが取れますョ。
今朝はそれでスープ茶漬け。
ほぐしたチキンはサラダにしました。
#朝ごはん
＊鮭の糀焼き
＊チキンサラダ
＊高菜のゴマ炒め
＊ほうれん草と桜エビのお浸し
＊スープ茶漬け
＊はちみつレモンパンナコッタジュレ
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