はちみつ生キャラメル 作り方
先日 頂いたはちみつで作りました。
蜂の巣の蜜蝋入りで 栄養も満点💞
はちみつをキャラメル色に煮詰めて焦がし、そこに生クリームを加えて 更に煮詰めます。
煮詰め加減は 水に少し落としてみて、固まるようになればOK❣
最後に塩少々とバターを溶かしこんで出来上がりデス。
冷やしてカットすればキャラメルの完成💞
（画像 半分はココアパウダーをまぶしました。）
作る工程を知れば、カロリー的に 沢山食べるのは躊躇してしまいますが…💦
止まらない美味しさです😄
