子供のクリスマスレッスン【リンゴジェラートレシピ】
【子供のクリスマスレッスン～リンゴジェラートレシピ】
先日のキッズレッスンでは ケーキを焼きました。
子供でも失敗なく簡単に作れ、お味は お店のケーキなみ
お家へのお土産にすると、びっくりされます
もう一つのメニューはリンゴヨーグルトジェラート。
リンゴを細かく刻んで、コンポートにしたものと ヨーグルト、生クリーム等をアイスクリームメーカーにかけて なめらかジェラートにします。
（ポリ袋に入れて凍らせてもできますよ～）
「え？チャーベットつくるの？」
と、目を輝かせて 嬉しそうなお顔で聞いてくれる愛らしさ…
本当に癒されます
【リンゴヨーグルトジェラート】
◆材料
りんご···· １ヶ
白ワイン··· 大さじ２
砂糖･･････････３０ｇ
レモン汁･･････１０ｃｃ
ヨーグルト…… １００ｃｃ
生クリーム ････５０ｃｃ
牛乳···· １００ｃｃ
◆作り方
- りんごはきれいに洗ってたて４つに切り、芯を取って細かくきざむ。
- ボールに１のりんごと白ワインを入れてラップしてレンジに１０分かける。
- 泡立て器で混ぜてりんごをつぶし、砂糖とレモン汁を加えてさます。
- 2を加えて混ぜ、アイスクリームメーカーにかけるか、冷凍庫で凍らせる。
（冷凍庫で凍らせる場合は、ポリ袋に入れて薄く伸ばした状態で凍らせると、場所も取らず、頂く時に 袋の上からもみほぐせるので便利です。）
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