余ったリンゴの活用法
寒くなる時期、朝食に温かいものを頂くと 身体も温まり免疫もアップします
味噌汁や具沢山のスープ、雑炊やお粥も良いですね。
今朝も レッスンの残り食材などをかき集めて作った 和朝食。
少し残ったカニ身で雑炊、魚のアラで取った味噌汁等…。
朝はしっかり頂くと 代謝アップにもつながります。
*手作り飛龍頭
*大根サラダ
*もずくとろろ
*鯛アラの味噌汁
*かに雑炊
*リンゴの白ワイン煮
★りんごが食べきれない、あまりおいしくなかった…そんな時にお勧めの超簡単デザートです。
【りんごの白ワイン煮 作り方】
①リンゴは8つ割りにして 皮と芯を取り、耐熱のボールに入れます。
②白ワインを大1ほどふりかけ、スライスレモンも加えてそのままレンジに1分弱かけて出来上がり。
日持ちも良く、甘さも程よいので アレンジも自在。
ヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームを添えたり、ホットケーキの生地に混ぜて焼いても美味しいですよ。
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