♯朝ごはん (煮こみのアレンジ第2弾

    #朝ごはん
     
    *キャベツとチョリソーの煮込みアレンジ第二弾 チリビーンズ
    *ブロッコリーのサラダ
    *海藻ときのこの玄米リゾット
    *クリームチーズプリン
    *ジャスミンティ
     
     
    先日の残った煮物に、大豆、パプリカ、ブロッコリーの軸を加えて、たっぷりのチリパウダ―で煮込みます。
    チリパウダーは、メキシコ料理の風味を簡単に出せる混合スパイスです。(唐辛子系のチリペッパーとは違います)
     
    野菜が美味しく頂けて、スパイスの効能で 疲労回復や 糖の代謝も助けてくれるので一石二鳥です💕
     
    いつも朝飲んでいる シナモンや、ジンジャーもそうですが、スパイスは お料理としての効能(臭い消しや柔らかくする効果
    )だけでなく、身体への薬効成分が豊富なので、カレーだけでなく 色んなお料理にプラスして使いたいですネ。
     
     
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