もち米と じゃが芋を使って
北海道の生産者のお友達への返礼品😁
＊中華ちまき
＊芋団子
＊ポテト明太チーズ餅
頂いたもち米とじゃが芋のお礼に、それを使ったお料理を 作りました。
芋団子は リクエストにお応えして作ったもの。
潰したじゃが芋に多めの片栗粉と牛乳、塩を混ぜた生地をこんがり焼きます。
砂糖と醤油を絡めて、最後にバターをのせて。
ポテト明太の方は 潰したじゃが芋に粉を少しと牛乳でまとめ、明太子ととろけるチーズを包んで焼きます。
仕上げに醤油を少し垂らして香ばしく。
北海道に届くのは2日後…😭
どちらも出来立てを召し上がって頂きたいです💗
