今月の基本コースメニュー
基本の洋食メニュー
＊ポテトコロッケ
＊かぼちゃのポタージュ
＊サーモンときのこのクリームパスタ
一見、重たそうに見えるお料理も お家で作ると、意外にあっさりなのに驚かれます。
油脂類は極力控え、コクを出すための調理法。
油の吸いにくいフライ衣の付け方等…。
ちょっとしたことで、同じお料理を頂いても 摂取カロリーが大幅に変わるんです😄
食べる量を我慢して減らすのではなく、美味しく頂いてダイエットや 血糖値を下げる方法は、お家お料理だからこそできる技です。
ちょっとしたコツや料理の基礎など、オープンチャットで毎日発信しています。
心と身体の健康に直結する お家お料理の大切さを少しでも多くの方に広めたい思いで…。
料理は難しくありません。
知らないが為に失敗してしまう、せっかく作ったのに美味しくできなかった…
理由さへ分かれば、美味しくできるのです。
その方法やご質問にも 惜しみなくお答えしています。
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