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#朝ごはん(味噌汁ベースの作り置き)

    #朝ごはん
     
    *豚汁(前日オンラインレッスンの残り)
    *だし巻き卵
    *納豆
    *自家製昆布佃煮と梅干し
    *レアチーズムース
     
    よくあるオーソドックス な今朝のメニュー。
    和食は発酵食品もあり、大豆も野菜も自然にたっぷり摂れて、しかもカロリーは低め。
    ご飯はお腹の持ちも良いですしネ😊
    豚汁は根菜もたっぷりで これからの時期、身体を温めてくれ免疫アップになるのでお勧めです。
     
    冷蔵庫に残っている野菜などをまとめてだしで柔らかく炊いて、冷めたら冷蔵庫へ。
    頂く分だけ温めて味噌を溶き入れると、毎回できたての風味が楽しめます💞
    (味噌汁は時間が経つと味も落ちてしまうので、その都度溶き入れると 美味しくいただけます)
    最後、だしが少なくなった場合は(具材だけが残る)醤油とみりんを加えて煮ると筑前煮になります。
    刻んで炊き込みご飯の具にしても良いですね❣