♯朝ごはん　【さつま芋を甘くするお手軽な方法】

♯朝ごはん　【さつま芋を甘くするお手軽な方法】

 

＊さつま芋と黒糖のツイストパン

＊ポタージュスープ

＊手作りグラノーラ

＊ゆで卵

＊カスタードプリン

＊シナモンジンジャーミルクティ

 

昨日、オンラインレッスンで作った『さつま芋と黒糖のツイストパン』

 

さつま芋の甘みを最大限に引き出したお芋をペーストにし、黒糖、黒ゴマと共に黒糖入りの生地に挟んでツイストします。

しっとりふんわり、ついつい食べ過ぎてしまいそうな おやつパンです。

 

さつま芋は、火の入れ方で甘みが断然違います。

ゆっくりゆ～くり熱を加えていくと、でんぷんが全て糖になるので、とっても甘くなるんですよ❣

 

炊飯器にきれいに洗ったお芋と、水を少し入れてスイッチオン❣で出来上がり。
炊飯器がゆっくり熱を加えてくれるので、ベストな調理法なんです。

 

甘く仕上がったお芋は冷凍保存もできるので、まとめて蒸しておくと便利です🥰