シャインマスカットのレアチーズタルト
娘がふるさと納税の返礼品、という事で持ってきてくれたシャインマスカット。
今迄シャインマスカットは そのまま頂くのが一番
って思っていました。
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が、今回このレアチーズタルトを作ってイメージが覆りました![🥰](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t43/1.5/16/1f970.png)
![🥰](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t43/1.5/16/1f970.png)
タルト生地は、さっくり感を残すために 焼きたてにホワイトチョコレートを塗りつけて水分をブロックします。
レアチーズ生地を流して冷やし固め、
マスカットを並べて、
ワインジュレを少し入れて冷やし固め、
もう一度とろみのついたワインジュレを表面に流して冷やし固め…ようやく完成![❣](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t72/1.5/16/2763.png)
![❣](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t72/1.5/16/2763.png)
骨折り損ではないけれど…
食べる時間は10分でした![😂](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t29/1.5/16/1f602.png)
![💦](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t1a/1.5/16/1f4a6.png)
![😂](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/t29/1.5/16/1f602.png)
持ってきてくれたシャインマスカットは、半分娘のお腹に入れて持って帰られました![🤣](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/tab/1.5/16/1f923.png)
![🤣](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/tab/1.5/16/1f923.png)
![](https://kuritacooking.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG20211003173458-02-scaled.jpeg)
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