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♯朝ごはん  *紅茶のスコーン【レシピつき】

    朝ごはん 
    *紅茶のスコーン
    *サラダ
    *燻製半熟ゆで卵
    *キゥイフルーツ
    *パンナコッタプリン
    *シナモンジンジャーミルクティ
    【紅茶のスコーン レシピ】
    ◆材料
    A 紅茶葉      8g
    A 薄力粉       200g
    A ベーキングパウダー 10g(小2)
    A 砂糖 20g
    A 塩 小1/8
    バター         50g
    ヨーグルト       50g
    ◆作り方
    1.フードプロセッサーに紅茶葉を入れて細かくしてからAを入れて混ぜる。
    2. そこにバターを加えてサラサラになるまで混ぜてからヨーグルトも加えてまとまるまで混ぜる。
    3. 1.5㎝の厚さに伸ばして型で抜くかナイフでカットし、天板に並べて牛乳を塗って200℃に予熱したオーブンで約20分 キツネ色になるまで焼く。
    4. クロテッドクリーム、ジャム等を添えて。
    ★紅茶葉はアールグレーがお勧めです。
    ★ティーバックを使うと、 1の作業はいりません。
     フープロにAを全て入れてからバターを加えて混ぜましょう。
    ★ヨーグルトを加えて、そぼろ状になるまで混ぜたらOKです。
     混ぜすぎると生地が締まるので 混ぜすぎ注意です。
    今回のスコーンは、このレシピで娘が作って持ってきてくれました💕
    フープロを使うとあっという間にできて 、パンがない時や、ちょっとしたおやつに良いですよ😊