＃グレープフルーツゼリー レシピ
【グレープフルーツゼリー レシピ】
◆材料（２～３人分）
水 大２
粉ゼラチン 大１/2
砂糖 ２０ｇ
グレープフルーツ １ケ
白ワイン ２０㏄
グレープフルーツ果汁＋水 １５０cc
◆作り方
1. グレープフルーツは実をはずし、実とジュースに分ける。
2. 水とゼラチンを合わせてしばらく置いてからレンジにかけて溶かし、砂糖を加えて溶かす。
3. ２に果汁＋水、ワインを加えて実も合わせ、とろみをつけてから器に流して冷蔵庫で冷やす。
★皮をケースにするとオシャレです。その場合は薄皮をきれいに剥いでしまうと苦みがゼリーに移るので、内側の薄皮は残したままにしましょう。
★とろみをつけずに器に流すと、実が全部浮いてしまいます。
皮のケースに入れた場合は、固まるまでにゼリーが流れ出る可能性もあるので、とろみをつけてから入れると安心です😊
★お子様が召し上がる場合はワインを水に変えて同分量加えてくださいネ。
★グレープフルーツの酸味によって 砂糖の量は加減してください💞
ご不明点や知りたいレシピ等があれば、お気軽にコメント、又はメッセージを送ってくださいね😊💗
レシピはデータでお送り出来ますのでお気軽にLINE下さい😊✨
https://lin.ee/FJPLEO
