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今月の魚レッスンは鮎💞

    踊り串の刺し方を学んで頂きます。
    #鮎の塩焼き
    #牛しゃぶの揚げ野菜添え
    #緑茶のかき揚げ茶漬け
    #柚子ゼリー

    緑茶には、ビタミンやミネラル、カテキンが豊富💞
    お茶を出したあとの茶殻にもたくさん栄養が残っています。
    という訳で、茶殻に桜えび等を合わせてかき揚げに。
    お茶の苦味も全く気にならず、美味しいんですよ🤗
    熱々ご飯に揚げたてかき揚げ、そこにキンキンに冷やした緑茶をかけてお茶漬けに。
    食欲なくても思わずおかわりしちゃいます☺️