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今月の魚捌きレッスン

    今月の魚捌きレッスンは旬のイサギ

    梅雨イサギと言って、この時期のイサギは産卵前で脂が乗ってとっても美味🤗
    魚だけでなく、野菜も全て 命を頂いて生かされています。
    美味しく調理して、感謝して頂かないといけませんね。

    #白身魚の香味揚げ
    #ダッカルビ
    #キンパ(韓国風巻寿司)

    #豆乳プリン黒蜜ジュレ