今月の魚捌きレッスンは旬のイサギ

梅雨イサギと言って、この時期のイサギは産卵前で脂が乗ってとっても美味🤗
魚だけでなく、野菜も全て 命を頂いて生かされています。
美味しく調理して、感謝して頂かないといけませんね。

#白身魚の香味揚げ
#ダッカルビ
#キンパ（韓国風巻寿司）

#豆乳プリン黒蜜ジュレ