※チーズトーストにサラダチキンとサルサソース、ジュノベーゼソースをトッピング

※野菜たっぷりサラダ

※マンゴーヨーグルト

※金柑コンポート

※シナモンジンジャーミルクティー

 

サラダチキンは超簡単にできるの、ご存知ですか？

鶏胸肉と重さの5%の塩麹をポリ袋に入れ、空気を抜いてしっかり縛って冷蔵庫でひと晩。

お鍋にたっぷり湯を沸かし、鶏肉を袋ごと入れて再沸騰後、蓋を締めて弱火で2分。ひっくり返して更に1分。　

そのまま冷めるまで置くと、しっとり美味しいサラダチキンの出来上がり

食べない時は、そのまま冷凍保存もできますよ

鶏胸肉はタンパク質も豊富でリーズナブル。是非 定番の作り置きにして下さいネ