【お家でできる予防医学は食事です】

今月の魚を捌くレッスンでは、皆さんで鯛を捌いて頂き、造り身にしてカルパッチョ仕立てにしました。
お刺身も、彩の野菜と合わせると、栄養バランスも取れて　より豪華に見えます。

残りご飯で作れる、『トマトの焼きリゾット』
出しを取らずとも手軽に作れる、『洋風茶わん蒸し』
リンゴとヨーグルトでお手軽に作る『リンゴヨーグルトジェラート』など。

私が24年間、『誰でも美味しく作れるように』という願いを
込めて作り続けた料理レシピは、豪華に見せて、余分な手間を省いて美味しく、をモットーにしています。

☆

作ったご飯が ご家族や大切な人に喜んでもらえると、
食べた人だけでなく 作った人も幸せになれます。

『子供の好き嫌いが無くなりました』
『夫婦仲が良くなりました』
『外食が減って、家計の負担が減りました』
『検診での数値が 良くなりました』

生徒様達からの、そんな嬉しいお声を聞く度に、
家庭料理の大切さを もっと沢山の方に広め、
心身共に健康な方を増やしたいという思いが募ります。

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食べたものでしか 身体は作られないように、
今の健康状態は、過去に食べたものの結果です。

悪くなってから薬に頼るのではなく、日ごろから
食事で病気を予防する。

その事を 広めるのが私のライフワークとし、
日本のみならず、海外にも広げていきたいと
願っています。

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インスタグラムで、
『ダイエット（糖尿病予防）』
『美肌（アンチエイジング）』
『減塩（高血圧予防）』

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