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今月の家庭料理は、洋食の基本、オムレツの作り方をメインに、オニオングラタンスープやブリュレなど。
トロッととろける柔らかオムレツを作るコツは、短時間で仕上げる事。
卵を流し入れたら、大きくかき混ぜて フライパンの端に寄せ、そのままお皿に返します。
超お手軽で、誰でも失敗なくできる方法です