＃朝ごはん【絶品 卵かけご飯 えのき佃煮レシピ】
＊里芋の柚子味噌がけ
＊塩麴チキンのサラダ
＊味噌汁
＊自家製えのき佃煮の卵かけご飯
ご飯には、自家製の具沢山ラー油を載せ、そこに温玉と自家製えのき佃煮をかけます。
雲丹醤油をかけると、究極の 絶品卵かけご飯に。
これだけで、何杯もいけちゃいそうですが
ヘルシーに野菜たっぷりメニューで。
朝の食事は 代謝アップにもつながるので、しっかり頂くのがお勧めです
【自家製えのき佃煮 レシピ】
◆材料
たかの爪 1/2本
しょうが １かけ
たかの爪 1/2本
しょうが １かけ
白ネギ 1/4本
えのき茸 大1袋
砂糖・酒・醤油 各大１
◆作り方
1.サラダ油でたかの爪、しょうが、白ネギのみじん切りを炒めます。
2.しんなりして香りが出てきたらえのきを加えてさっと炒め、調味料を加えて煮詰めたら出来上がり。
保存もできて、サラダや煮物に加えたり、色々使えて便利ですョ。
