先日から3日間は、ずっと神社巡りでした。
旅先で仕入れた新鮮で美味しいお野菜たち。
今朝はそのお野菜たち心を込めて料理し、久しぶりにゆっくりとした朝食を頂きました。

恵みに感謝し、命をいただき生かされていることへの感謝。
また「美味しい」と喜んでいただける事に感謝して。

#水茄子 とトマトの柚子味噌和え
#ふきの葉の佃煮
#自家製ぬか漬け
#五目ひじき
#味噌汁
#焼きもろこしご飯

焼きもろこしご飯は、コーンの芯とひげ根、昆布で取った出汁に、炙ったコーンをお米に載せて炊きます。
頂くときに焦がしバター醤油をかけ、ガラムマサラをアクセントに。
コーンの甘みとバター醤油、スパイシーさのコラボが絶品です💕